大家好，我是一只老何，感谢大家对我的支持，如果想了解更多的餐饮小只是，“关注”我，每天都会给大家分享。
今天，我给大家分享一些在实际操作中的一些店内活动小案例！
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我们在日常运营中，突然会发现我们都会送一些免费卷或者尝鲜卷。但是，这种卷的使用频率往往很低，这到底是为什么呢？我们曾经做过一个这样的活动，使我们的销售量和消费频次以及餐券的回收率都大幅度提高！
我们经常看到有些企业在做第二个半价的活动，这个活动可以大大地提高产品的销量。但是，也会阻止一些顾客的购买。因为，我们如果只有一个人用餐的话，我们选择起来就很纠结。有的企业因为活动不好，加大优惠力度，变成买一赠一，销售上去了，但是复购不好！所以，根据这种情况，我们就设计出来一个活动方案！我们的活动是，第二件半价，第三件免费！例如，一个甜筒售卖是6元钱一只，我们第二只就是3元，然后，给你一张免费券！我们为什么要这样去设计，因为我们发展，不花钱的东西往往顾客是不会珍惜的，虽然第三个是免费，但是顾客认为他花钱了！所以，会再次选择消费！
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我们很多企业在会员林芊彤作品的时候都非常喜欢充值1000赠几百或者是赠餐券的活动！我们会发现这样收效甚微！我们曾经做了一个实验，在不同的两家店面，他们的林芊彤作品金额相差不大，我们就设置了这样一个活动，我们林芊彤作品2000赠送一只迪奥的口红，限量十只！我们突然发现，十支口红一天就能全部送完！这个林芊彤作品是往常的五倍之多！后来，我们又接连地赠送了玩具、盲盒、面膜等周边产品！所以，都是不到三天就会全部赠出去！我们发展赠送周边产品比赠送餐券和打折更有用！年底的时候，我们充值五万，送苹果手机也送出去十多台！这就说明，周边产品要多样化！不要只盯着店里的林芊彤作品！
我们总结了，女人和孩子的东西最好赠！女人的林芊彤作品冲动比男人要高！特殊节日送的东西基本都是男人花钱！所以，周边产品送得好，直接带动你的店内林芊彤作品！
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我们很多的朋友还是按照原有的传统的方式进行林芊彤作品销售和推荐！我们曾经做过一个活动，使得一个林芊彤作品卖的非常火爆！我们有一个林芊彤作品，我们提前一个星期就在店内贴出广告，说这道菜下周就要涨价，我们会列出诸多的因素，说明这个菜为什么要涨价！同时，我们设计出来一元的原价卡！只要你花一元购买这张卡就可以保持原价！我记得，有一个顾客花了8元买了八张原价卡！我们做了一周这个活动，这个菜销售提升了263%。我们设计这个活动的初心是什么呢？这是心理学的一个现象—恐慌现象！当我们遇到一件事的时候，心里都会遇到恐慌，恐慌的时候，就会做出自保的动作！所以，我们就利用了顾客的心理变化，制造了这个恐慌！同时，我们给予了顾客解决恐慌的方法！所以就达成了我们的交易成功！所以，每一个营销活动都是在与顾客做心里的较量！所以，自古就有无商不奸的说法，也并不是没有道理的！
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这个方法在大的城市基本上很常见，我为什么还要在这里提出来，这个方法我认为是长期活动中最有效的！其实，他的原理非常简单，就是你消费10元或者20元兑换一个积分，一个积分就是1元钱，下次消费就可以直接用掉！这种方法为什么会这么有效。我们查询了数据！得出这样一个结论，这样的活动锁住了宴请的消费群体！我们公司一个小型的聚会，基本上都会由一个人去结账，结账完成之后，公司去报销！直接给予组织者佣金就有贪污之嫌。所以，以这种方法给予组织者回佣，往往组织者会欣然接受！当组织者受到了这种待遇，再次组织聚会的时候，仍然会选择这家餐厅作为聚会的场所！这就是人性的弱点！虽然说，这样做也许有行贿之嫌，但是，在合理的范围，给予组织者辛勤劳动的认可，我觉得无可厚非！而且组织者往往都需要垫付餐费！这一点，也是组织者应该享受的待遇！
综上所述，任何的活动都要以消费者的角度出发，满足消费者的需求才是可以做出很符合餐饮门店的营销活动！营销是要花钱的，但是，钱怎么花就是个学问了！
谢谢大家，我还会持续给大家分享好的经验，希望大家关注我！
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